Menuforslag
FORRETTER
Tarteletter m/høns og asparges el. m/skinke og ærter/gulerødder
Krabbesalat m/grønne asparges, salat og nybagt brød
Hjemmelavet hønsesalat m/ananas, bacon og nybagt brød
Tunmousse m/rejer, æg, tomat, salat og nybagt brød
Rejecocktail m/nybagt brød
Pr. person (frit valg) kr. 69
​
Fiskeanretning m/krabbesalat, ferskrøget laks, pyntet med rejer og kaviar. Inkl. nybagt brød
Tigerrejer, torpedorejer, blæksprutteringe m/salat, ris og sur/sød sauce
Kyllingesalat; strimlet kyllingebryst på bund af sprød salat, ananas, bacon og mild karrydressing. Inkl. nybagt brød
Pr. person (frit valg) kr. 89
​
HOVEDRETTER
Gammeldags oksesteg m/flødepeberrod, tyttebær, hjemmelavet agurkesalat, grøntsager og glacerede perleløg. Hertil sauce, hvide og franske kartofler
Kalvesteg á la vildt m/bacon, waldorfsalat, tyttebær, kartofler, grøntsager og vildtsauce
Rosastegt oksefilet m/stegte grøntsager, råstegte kartofler og pommes frites. Hertil broccolisalat, bearnaisesauce & demi glas sauce (kraftig skysauce)
​
Pr. person (frit valg) kr. 189
​
Svinekam m/sprøde svær og hjemmelavet agurkesalat. Hertil ”mormorsalat” el. rødkål (afhængig af årstid), hvide og franske kartofler og brun sauce
Mørbradbøffer i orientalsk karrysauce med ananas og ristet piment. Hertil råstegte kartofler og pommes frites, råstegte grøntsager og salat med melon, pasta og soltørrede tomater
Museumsgryde m/mørbradbøffer, bacon, champignon, cocktailpølser og paprika-fløde-sauce. Hertil syltede agurker, ærter, pommes frites og vilde ris
​
Pr. person (frit valg) kr. 179
​
​
DESSERTER
Hjemmelavet frugttærte pyntet med frisk frugt - raffineret dessert til ex. kaffen
Syltede frugter m/råcreme (ananas, ferskner og pærer – en rigtig retro-dessert)
Sveske- el. jordbærtrifli m/flødeskum
Citronfromage m/flødeskum
Frisk frugtsalat m/råcreme & revet chokolade
Pr. person (frit valg) kr. 69
​
Thorsvangs bananasplit
Pærer Belle Helene
Desserttallerken m/chokoladekage, is
og lys chokolademousse
Is m/chokolade og frugt
​
Pr. person (frit valg) kr. 79
​
Alle priser er pr. person og er inkl. moms. Tillæg for duge + kr. 10 pr. person.
Kontakt Henrik på 40 46 91 46 eller send en mail til mail@thorsvangsamlermuseum.dk
Endelig antal bekræftes senest 3 dage før arrangementet. Ret til menu- og prisændringer forbeholdes.
OBS. vi modtager ingen SMS/Messenger.
​
På Thorsvang tilbyder vi god gammeldags mad tilsat et tvist af nutidens trend. Go´ hjemmelavet mad tilberedt med kærlighed og af de allerbedste råvarer. Til gengæld er vi ikke verdensmestre i vegetar- og veganermenuer. Vi gør alt vores bedste vedr. allergener og særlige behov – så kom endelig med ønsker – så skal vi forsøge at opfylde dem.
​
​